spiaggia Urbani - Riviera del Conero - Sirolo (AN)

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Cari amici purtroppo la ns. solita apertura, prevista per il 21 Marzo, viene rimandata.
Sperando che tutto possa risolversi, un abbraccio da parte di tutto lo Staff della Paranza. Forza Italia!

 

Il nostro locale è tipicamente marinaro, all’interno una cucina piccola ma ben attrezzata, sul davanti un piccolo bar per le colazioni, gli aperitivi o uno spuntino veloce. Poi una ventina di tavoli sotto un tendone bianco e celeste come il colore degli ombrelloni dello storico stabilimento Peppe, condotto dai fratelli Alessandroni, Andreino ed Ercole, che sono qui da sempre. Siamo subentrati a loro nella gestione del ristorante nel 2007 cercando di non stravolgere la storia e l’essenza di questa attività da sempre mirata su piatti semplici della tradizione e sull’uso di prodotti freschi e, nella quasi totalità, del territorio. Così per il pesce, le verdure, il vino, l’olio e tutte le materie prime che cerchiamo di reperire da produttori locali.

La sera potrete gustare un buon cocktail o sorseggiare un calice di uno dei nostri vini locali in spiaggia al calar del sole ammirando un bellissimo tramonto e poi cenare in un contesto naturale unico, incastonati tra lo sciabordio dolcissimo delle onde e la tranquillità del Monte Conero sovrastante. Mare e monti, poesia e solidità, l’essenza verace delle Marche che poi tutti noi ristoratori cerchiamo di trasmetterVi con le nostre tradizioni culinarie un poco rivisitate e con i ns. eccellenti vini.

 

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